午餐肉也是大家期待很久的产品，在昨天的会员节已经同步上架，不过午餐肉买回去后很多朋友还是不知如何去搭配，今天给大家安排了3款简单美味的做法，相信很多朋友收到货后，午餐肉的美味信手拈来。不管家里的宝宝是饭渣还是饭霸，都能轻松拿下，一次过足美食瘾。

肉感十足，咸淡适口，老少皆宜。简单美味颜值高，一看就会，荤素搭配均有，营养均衡。吃过的都夸，五一假期野餐必备！

(相关资料图)

01

午餐肉饭团

食材： 青瓜/ 1根、 午餐肉/ 200g、 沙拉酱/ 10g、 生抽/ 10g、 寿司醋/ 5g、 玉米粒/ 30g、 肉松/ 50g、 海苔碎/ 50g、 熟米饭/ 400g

熟练耗时 ：35分钟

工具： 不粘锅

图文步骤

1.青瓜去皮后切小丁，午餐肉同样切小丁。

2.热锅少油，放入午餐肉，中小火煎至焦黄后盛出。

3.煎好的午餐肉丁加入米饭里；加入焯水后的玉米粒、青瓜丁以及肉松、海苔碎；再加入沙拉酱、寿司醋、生抽。

4.用手抓捏均匀。

5.戴上一次性手套，抓捏成一个个小饭团就可以了。

饭团做午餐是比较省力的做法，精致小巧的一个，很适合宝宝的饭量，肉菜全都有，营养美味爆棚，吃上几个就很管饱。如果还想吃得更满足的话，可以放上各种喜欢的馅料，盘个豪华版的饭团，一次吃个过瘾。

02

照烧午餐肉饭团

食材： 熟米饭/ 400g、 午餐肉/ 200g、 芝士片/ 2片、 海苔碎/ 20g、 蚝油/ 10g、 生抽/ 10g、 番茄酱/ 20g、 枫糖浆/ 20g、 海苔片/ 适量

熟练耗时 ：35分钟

工具： 不粘锅

图文步骤

1.午餐肉放入锅里，中小火煎至两面微黄盛出。

2.煮好的米饭加入海苔碎，搅拌均匀。

3.海苔片上放一块芝士，放一块煎好的午餐肉，卷起。

4.取少许米饭压平，放上卷好的午餐肉。

5.再盖上米饭，包裹在中间成饭团状。

6.把蚝油、番茄酱、生抽、枫糖浆混合均匀待用。（Tips:没有枫糖浆可以用蜂蜜代替）

7.热锅少油，放入做好的饭团，中小火煎至微黄后翻面，刷上照烧酱汁。

8.煎至两面脆黄，对半切开就可以了。

这一款饭团，不管多挑剔的胃口都能被征服，软糯清香的米饭加上饱满诱人的馅料，再刷上入味的照烧酱汁，吃过的都说能原地开店了。外脆里糯，简单几步，米饭立马变身为高级料理。

03

午餐肉土豆盖饭

食材： 土豆/ 100g、 午餐肉/ 200g、 鸡蛋/ 2个、 孜然粉/ 10g、 盐/ 2g

熟练耗时 ：35分钟

工具： 不粘锅、汤锅

图文步骤

1.碗里打入鸡蛋，加盐，搅拌成鸡蛋液；热锅少油，放入蛋液，用筷子快速炒散成滑蛋。

2.土豆焯水1分钟捞出。

3.热锅少油，放入土豆丁和午餐肉丁。

4.中小火煎至微黄，加入盐、孜然粉，翻炒均匀就可以出锅了。（Tips:孜然粉加入可以增加风味，给小宝宝吃的话可以不加）

5.最后和杂粮米饭组装一起就可以了。

光看卖相就已经被勾起食欲了，焦香可口，营养丰富，不仅适合做宝宝的营养午餐便当，上班族带饭也很合适。

三道简单美味的午餐便当，一次就学会，明天的午餐不用愁！